Lagi mencari inspirasi resep ayam woku raos seuhah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku raos seuhah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku raos seuhah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku raos seuhah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku raos seuhah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Raos Seuhah menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Raos Seuhah:
- Sediakan 12 potong daging ayam(campur)
- Siapkan 1 bh jeruk lemon uk kecil
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 ikat daun kemangi,petik daunnya saja
- Siapkan 2 btg daun bawang,iris tipis
- Gunakan 5 lbr daun jeruk(kalau ada)
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 3 bh cabai merah
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 50 ml air matang
- Gunakan bumbu tambahan:
- Siapkan 1 btg daun kunyit muda,ikat
- Siapkan 1 btg daun pandan,ikat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai,potong
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya cabai bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan 400 ml air matang
- Gunakan minyak untuk menumis
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Cara menyiapkan Ayam Woku Raos Seuhah:
- Cuci bersih daging ayam, beri air perasan lemon dan garam,biarkan 10 menit,cuci bersih lagi. siapkan semua bahan.
- Blender semua bahan halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum
- Setelah harum masukkan daging ayam beri tambahan air biarkan mendidih dan daging matang. masukkan daun pandan dan daun kunyit. biarkan bumbu agak meresAp dan daging matang
- Setelah daging ayam matang dan air berkurang masukkan daun kemangi dan daun bawang,daun jeruk kalau ada ya, saya ga pakai..tapi masih teuteup raos…, aduk rata. koreksi rasa. untuk air bisa ditambah lagi ya bunda,,,kalau ingin hasil bumbu nya lebih juicy… sajikan ayam woku di piring saji dan siap dinikmati
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku raos seuhah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
