Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam (potongan suka hati,kl aku 10pot)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 bks kemangi
- Gunakan 2 bs sereh (geprek dan ikat)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk (suka harumnya)
- Gunakan Tomat 1bj (iris kecil)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bj cabe merah
- Sediakan 20 bj cabe rawit
- Siapkan 6 bj kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 6 bj bawang merah
- Gunakan 4 bj bawang putih
- Siapkan Gula,garam (tidak perlu penyedap ud enak ya)
Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica Rica Khas Manado Resep Resep Ayam Resep Masakan Jangan lupa untuk Selanjutnya Sajikan ayam woku goreng, tambahkan daun kemangi segar dan tuang kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Blender bumbu halus,tumis pakai minyak panas,tambahkan daun salam,daun jeruk,setelah wangi mskkin ayam nya satu persatu (biar air ayam nga msk) aduk" sampai merata,setelah itu tambahin air 200ml gt,tambahin gula en garam (feeling aja ya sesuai taste keluarga),ungkep pakai api kecil biar ayam empuk
- Sebelum bumbu mengental tambahkan setengah porsi kemangi,aduk dan ungkep kembali
- Cek ayam,bagi yg ingin lebih berkuah,begitu ayam ud matang tambahin sisa kemangi dan mskkin tomat,aduk",angkat,bagi yang pengen agak kering bs tunggu lbh lama lg ya stlh itu baru tambahin kemangi dan tomatnya,selamat mencoba
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Hasil pencarian untuk ayam woku kemangi. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga Ala Manado Dengan Citarasa Pedas Tambahkan air masukkan ayam telur tomat Selanjutnya Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
