Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Setelah liat google dan utak atik resep sana sini, akhirnya jadi juga mie ayam yang mirip sama orang jualan. Prosesnya panjang dan agak lama, tapi rasanya bener-bener worth it kok. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ala Kaki Lima memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ala Kaki Lima:
- Gunakan 450 gr mie basah, rebus
- Ambil 600 gr daging ayam, potong kotak
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya caisim, potong dan rebus
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit, potong dan goreng
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus Topping Tumisan Ayam:
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget. Rasa kuah ayamnya gurih banget dan penyajiannya dengan kerupuk mie goreng yang renyah. Soal harga tidak perlu khawatir, murah meriah dan kenyang pokoknya. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.
Cara membuat Mie Ayam Ala Kaki Lima:
- Siapkan topping tumisan ayam. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram, lada, garam, gula dan air. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan kaldu ayam dengan merebus bagian kaki, kepala, leher dan tulang bagian lainnya dengan api kecil. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan minyak ayam dengan mengoreng kulit dan lemaknya. Sisihkan.
- Siapkan mangkok saji, masukkan minyak ayam, kecap ikan dan lada. Tambahkan mie yang telah direbus dan aduk rata.
- Siap dihidangkan dengan menambahkan tumisan ayam, caisim, pangsit goreng, bawang merah goreng dan daun bawang. Untuk kaldu bisa langsung disiramkan ke mangkok saji atau terpisah. Lengkapi dengan sambal. Selamat mencoba…
Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Jika anda lupa tentang resep mie ayam, anda tinggal membuka buku panduan yang anda miliki atau bisa menghubungi kami melalui telepon atau sms. Berapa investasi untuk pelatihan lengkap resep Mie Ayam jakarta ala kaki lima? Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
