Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu🐓 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu🐓 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu🐓, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu🐓 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu🐓 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu🐓 memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu🐓:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 150 g Bawang merah
- Gunakan 80 g Bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 5 ruas lengkuas
- Sediakan 7 btang sereh
- Ambil 7 buah cabe besar
- Gunakan secukupnya cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus terasi
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya daun singkong
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan daun pisang buat membungkus
Melayani pemesanan ayam betutu COD Seputaran tegallalang - tampaksiring - ubud - gianyar. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Cara menyiapkan Ayam betutu🐓:
- Ini tambahan cabe rawitnya,,di rasa kurang pedas kalo yg doyan makan pedas
- Blender smua bahan kecuali terasi
- Bakar terasi lalu di tumis bersama bumbu yg di blender tadi di tumis sampe harum,masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera ya bun,kalo dah harum dan mateng angkat lalu dinginkan,,
- Daun singkongnya di rebus sampe mateng ya bun,,baru di campur dg bumbu,,kemudian di masukan ke dalam ayam
- Setelah itu balur kesemua badan ayam,lalu bungkus dg daun pisang,,
- Kukus selama 1,5 jam,,lama ya,,iya lumayan lama,biar mateng sempurna
- Ini dia penampakan setelah mateng,,siap dihidangkandg naasi hangat,,mantap bun
Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Well known for its bustling night scene and beach clubs, is it any wonder that the Ayam Betutu, Balinese-style roasted chicken, is a dish excites the senses?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
