Anda sedang mencari ide resep crispy chicken salted egg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken salted egg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken salted egg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crispy chicken salted egg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
A restaurant-level dish that can be made at the comfort of your own home and doesn't take an eternity to make! The fried chicken is perfectly crispy and so so tender on the inside, and the salted egg yolk sauce is rich, savoury, and just plain amazeballs. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite is good enough to have us hanker for more.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat crispy chicken salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Chicken Salted Egg menggunakan 8 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Chicken Salted Egg:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan Lada putih bubuk
- Ambil Tepung bumbu ayam crispy
- Ambil 5 butir telur asin
- Sediakan 4 Cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Minyak goreng
Stir until all the salt has melted and keep boiling until you see lots of salt crystals start to form on the side of the pot. Reduce heat to low, add cold butter, and stir until butter has begun to melt. In a pot, melt margarine, stir fried curry leaf and chili padi till fragrant. Add in evaporated milk, water and bring to simmer.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Salted Egg:
- Cara Membuat Ayam Crispy:
- Potong dada ayam fillet bentuk dadu.
- Lumuri potongan ayam dengan lada dan sedikit garam hingga merata. Lalu marinate selama 15 menit.
- Buat 2 adonan tepung bumbu ayam crispy. Adonan basah dan adonan kering. Adonan basah dari 5 sendok makan tepung bumbu larutlan dalam air hingga kental. Dan siapkan adonan tepung bumbu yang kering di wadah yang terpisah.
- Guling gulingkan ayam di adonan basah, lalu angkat dan gulingkan di adonan kering lalu sisihkan. Ulangi sampai semua ayam tertutup tepung.
- Goreng ayam tepung tersebut sampai keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Cara membuat saus telur asin:
- Kupas ke 5 telur asin dan hancurkan, setelah hancur atau lumat, tambahkan lada bubuk, sedikit garam dan gula, serta tambahkan irisan cabai merah. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukan irisan bawang putih, tumis hingga harum.
- Setelah tumisan bawang putih harum, masukan adonan saus telur asin tadi dan tambahkan sedikit air.
- Tumis hingga rata lalu masukan ayam crispy. Aduk-aduk hingga seluruh ayam tertutupi dengan saus telur asin tadi.
- Sajikan selagi hangat, bisa juga ditambah irisan daun bawang saat penyajian
- Happy cooking.. :)
Whisk in sugar, Knorr golden salted egg powder and Knorr Chicken Seasoning Powder. Sold by TEXTBookAMAZING and ships from Amazon Fulfillment. Ingredients for crispy salted egg yolk fried chicken. It's best to use chicken thighs - they're juicy and take a bit longer to cook compared to breasts which have the tendency to dry out when deep fried. Cut the chicken into evenly sized pieces so everything cooks at the same rate.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Crispy Chicken Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
