Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica made from uk 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica made from uk 😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica made from uk 😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica made from uk 😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica made from uk 😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica made from UK 😋 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica made from UK 😋:
- Gunakan 6 pcs ayam dgn kulit (mix pentungan, paha atas)
- Sediakan 1 ikat kemangi (bagi 2 bagian) - di uk adanya basil
- Sediakan Bumbu rica2
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (bird eye chili)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 sdm minyak
- Siapkan Bumbu tumis
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk kering (klo ada yg fresh lbh bagus)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica made from UK 😋:
- Dgn hand blender, haluskan bumbu halus lalu tumis dgn 4 sdm minyak serta daun salam, jeruk dan serai sampai wangi dgn api kecil.
- Masukkan ayam yang sudah kita kerat2 biar bumbu meresap. Lalu tumis sebentar. Beri sedikit air (sekitar 3 sdm) dan Pastikan ayamnya terbalur semua dgn bumbu
- Tutup wajan, ayam akan mengeluarkan air dan aduk sesekali sekitar 20-30 menit. Masukkan 1/2 kemangi di menit 25 lalu aduk rata. Jika bumbu kering, blh kasih air sedikit.
- Beri garam, gula, merica. Aduk rata. Masukkan sisa kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Cicipi rasa lalu sajikan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica made from UK 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
