Sedang mencari ide resep ayam tahu cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu cabai hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tahu Cabai Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tahu Cabai Hijau:
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Gunakan 300 gram tahu putih
- Gunakan 7 buah cabai hijau besar, iris serong
- Siapkan 10 buah cabai rawit, iris serong
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus BBQ
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, dan penyedap
- Ambil Secukupnya air
Bagi kalian pecinta pedas, wajib cobain Ayam Cabai Hijau ala Gaby nih foodies! Beda dengan ayam cabai hijau lainnya, ayam. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat ke dalam cobek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tahu Cabai Hijau:
- Cuci/bilas tahu dengan air bersih terlebih dahulu. Lalu, potong kotak atau persegi panjang setebal 1 cm. Selanjutnya goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
- Ayam dicuci bersih. Kemudian potong-potong kotak setebal 1 cm. Sisihkan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan irisan cabai serta ayam fillet. Tambahkan garam secukupnya, minyak wijen, dan saus BBQ. Aduk rata.
- Setelah ayam setengah matang, masukkan tahu. Tambahkan gula pasir, kecap manis, lada bubuk, dan penyedap. Tambahkan pula setengah gelas air (+-100ml), aduk rata. Icip dan koreksi rasanya. Masak hingga matang dan bumbu/kuah meresap. Angkat dan sajikan.
Ulek semua bahan tersebut hingga benar-benar halus dan merata. Itulah resep mudah membuat ayam suwir cabai hijau yang cocok disajikan untuk makan siang. Masukkan daging ayam, tahu goreng dan air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dengan menambhakan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Tuangkan santan cair, aduk rata dan perlahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tahu Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
