Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado
Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado

Anda sedang mencari ide resep nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado memakai 31 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
  1. Gunakan NASI UDUK / NASI GURIH
  2. Siapkan 2 gelas takaran Beras
  3. Gunakan 1 pc / 65 ml Santan Kara
  4. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
  5. Siapkan 3 lembar Daun Salam
  6. Siapkan 1 batang Sere
  7. Siapkan 4 siung Bawang Merah
  8. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  9. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
  10. Sediakan Air untuk memasak beras seperti biasa
  11. Gunakan Secukupnya Garam
  12. Sediakan ayam goreng
  13. Siapkan Fillet Ayam Dada
  14. Sediakan Tepung Terigu / Tepung Bumbu
  15. Ambil Telur
  16. Sediakan Garam (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
  17. Sediakan Lada Bubuk (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
  18. Sediakan Minyak Goreng
  19. Gunakan kentang puyuh balado
  20. Sediakan 3 buah Kentang
  21. Sediakan 15 butir Telur Puyuh
  22. Ambil 1/4 Bawang Bombay
  23. Ambil 3 buah Cabe Merah Besar
  24. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
  25. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  26. Ambil 5 siung Bawang Putih
  27. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
  28. Ambil Secukupya Saori Lada Hitam
  29. Siapkan Secukupnya Garam
  30. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  31. Gunakan Air untuk merebus telur puyuh

Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
  1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam.
  2. Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas).
  3. Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi)
  4. Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam.
  5. Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya).
  6. Goreng dan tiriskan.
  7. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado.
  8. Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah.
  9. Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan.
  10. Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu).
  11. Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus.
  12. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh.
  13. Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh

Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Di Indonesia, nasi uduk sering dihidangkan dengan berbagai jajanan pendamping, seperti tahu goreng, telur dadar, emping goreng, irisan telur goreng, abon kering, tempe, bawang goreng, timun, ayam goreng, dan sambal kacang. Nasi uduk sering dijual di pinggir jalan, terutama untuk sarapan. resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Moms bisa dengan mudah membuat nasi uduk Betawi sebagai hidangan keluarga di rumah. Berikut adalah berbagai resep nasi uduk yang bisa Moms coba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!