Lagi mencari ide resep ceker jamur ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker jamur ala mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker jamur ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker jamur ala mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ceker Jamur Ala Mie Ayam. Source : CP @Fitrisasmaya Ini asli enak bangetttt 😍👌 Semua pasukan dirumah pada doyan makan mie ayam, apalagi kalo ada cekernya, hmmm pasti balapan ngabisin ceker nih,, Kali ini ikutan tantangan buku masak yg temanya ceker, heheh bikin ceker ala mie ayam aja deh,. Padahal ceker jamur ala mie ayam harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker jamur ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Sediakan 500 gr ceker ayam (buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih)
- Sediakan 500 gr jamur tiram (cuci bersih, peras airnya, suwir2)
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Selamat siang buntik buntar semua ya siang-siang gini enak ya bikin mie ceker ayam jamur ala rieskha rahmayanti ini bunda apa lagi buat sendiri lebih puas dapat pesenan dari suami suruh bikin mie ayam sendiri alhamdulillah suami ketagihan, kalau masih ada yang mau resep monggo. Bunda saya pakai mie ini mirip kayak mie yang di tukang-tukang kemarin saya beli di supermarket. Mie ayam jamur sae - ceker jamur pentol lengkap bangkalan street food location beside bangkalan hospital. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Rebus ceker ayam dg metode 5.30.7, sisihkan bila sudah matang, jangan buang kaldunya
- Ulek halus semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu rebusan ceker
- Masukkan ceker, aduk rata, rebus hingga mendidih
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan lada bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah mulai menyusut
- Setelah kuah mulai menyusut masukkan jamur tiram, aduk rata, masak kembali hingga jamur layu dan matang
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, siap disajikan
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur ceker sendiri di rumah. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker jamur ala mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
