Sedang mencari inspirasi resep ayam rica mama shasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica mama shasa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica mama shasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica mama shasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica mama shasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Mama Shasa menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Mama Shasa:
- Siapkan 10 potong ayam, kurleb 750gr
- Ambil bumbu:
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan 2 ruas lengkuas dan jahe, geprek
- Gunakan 3 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting, Kalo pingin pedas beri cabe rawit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil minyak goreng dan sedikit blueband utk menumis
- Ambil secukupnya air
DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara menyiapkan Ayam Rica Mama Shasa:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dgn air sampai empuk, kurleb 15 menit. Tiriskan lalu cuci bersih dgn air dingin
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dgn blue band. Masukkan geprekan jahe lengkuas dan serai
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya. Biarkan meresap dan air menguap. Siap sajikan
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Sampaikan ke Mama nanti lain kali Bintang yang ganti masaka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica mama shasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
