Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tips cara mencuci usus ayam yang bebas bau amis. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official. Bahan bahan untuk TUMIS USUS AYAM CABE IJO usus ayam Cabe ijo Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe Daun jeruk Lada Kunyit Garam Gula pasir Krcap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis ayam cabe ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis ayam cabe ijo:
- Sediakan 500 gr ayam potong kecil
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 mata asem jawa rendam dgn sedikit air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (opsional)
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 8 bh cabe ijo
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Langkah-langkah membuat Tumis ayam cabe ijo:
- Siapkan semua bahan, cuci ayam n lumuri dgn cuka, diamkan 10 mnt lalu cuci lg
- Panaskan minyak, goreng ayam dgn api besar sampai ayam berubah warna/setengah matang
- Masukkan semua bumbu iris n bahan pelengkap lainnya kecuali daun bawang, aduk rata, masukkan air, tambahkan garam gula merica, air asem jawa, n saus tiram, masak hingga bumbu iris layu n air menyusut, saat menunggu air menyusut kecilkan api
- Masukkan daun bawang aduk sebentar, angkat
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Kemudian tumis sambal cabe ijo hingga sedikit kering, lalu tambahkan bumbu berupa garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masakan tumis dominan dengan bahan dasar sayuran dan daging, namun kali ini anda bisa menggunakan bahan dasar ikan peda. Memasak tumis ikan peda cukup mudah dan simple. Dari pada ngiler mendingan langsung ikuti saja resepnya dibawah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
