Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kecap (oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap (oven) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap (oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang kecap (oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang kecap (oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang kecap (oven) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Siapkan 1 ekor ayam (me : ayam prebiotik)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (me:ditumbuk dikit biar gepeng n aromanya keluar)
- Ambil 50 gr gula merah (potong tipis)
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 300-350 ml air (me : 350 ml)
- Siapkan Jeruk limau (me : jeruk nipis)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt)
MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are Turn on the broiler in your oven to low. Place the baking sheet inside the oven and let the chicken broil. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara Lumuri daging ayam yang telah di cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, kecap manis dan garam. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep.
Cara menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper (me : cara tradisional, diulek 😃)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga matang
- Masukkan kecap, gula merah, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Masukkan ayam, dan masak hingga ayam empuk, bumbunga mengental dan hampir kering.
- Diamkan ayam hingga dingin di wajan / panci.
- Panaskan oven 220 derajat, api atas bawah. (me : oven kompor jadi cuma dipanaskan dengan api sedang)
- Oles ayam dengan sisa bumbu ungkep dan perasan jeruk nipis agar harum.
- Panggang di oven hingga warna cantik.
Jika sudah matang sempurna, angkat dan sisihkan. Ayam panggang oven, resep rumahan bikin lidah bergoyang. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan. Resep Ayam Panggang Kecap Sumber gambar: instagram.com/delizfood. Menu ayam panggang yang satu ini adalah olahan ayam yang paling terkenal dan menjadi Nah, itu tadi beberapa resep ayam panggang tanpa oven yang bisa kamu coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang kecap (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
