Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Siapkan Minyak
- Sediakan b
- Ambil Bahan yang di Ulek
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Bahan yang di keprek
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 2 btg Sereh
- Gunakan Bahan daun
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Daun kemangi
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam. Buang kulit. Taburi garam. Dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 45 menit - 1 jam
- Ulek bumbu. Jangan sampai halus.
- Cuci semua bahan daun. Dan bahan keprek.
- Tumis bumbu ulek dan bahan yg di keprek. Tambahkan daun pandan dan daun jeruk. Semakin banyak semakin wangi. Tumis sampai bener bener matang.
- Kemudian masukkan air. Sesuai selera. Mau banyak kuah atau sekedar nya. Tutup dan tunggu sampai mendidih. Nyalakan dgn api besar.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam. Aduk rata. Dan tutup kembali. Tunggu sampei mendidih menggelegak.
- Stelah itu kecilkan api. Masukkan daun kemangi semakin banyak semakin enak. Daun bawang yg sudah diiris iris. Aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Dn tutup kembali sampai air mwnyusut sesuai selera.
- Koreksi rasa. Kemudian sajikan. ❤️
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
