Anda sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 1 ekor ayam (aku pakai ayam pejantan) dipotong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Halus untuk marinasi :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu untuk rebusan ungkepan ayam :
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Sediakan 65-70 gr gula merah sisir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non msg (sedikit aja)
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Marinasi ayam yang sudah dipotong dan sudah dicuci bersih dengan bumbu halus. Tutup dengan plastik wrap. Biarkan semalaman di kulkas bagian chiller. (Dimarinasi semalaman supaya rasanya lebih enak, klo mau dimarinasi sekitar 1-2 jam juga bisa, tapi lebih mantep klo marinasinya semalaman)
- Setelah dimarinasi semalaman. Keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan panci. Masukkan ayam dalam panci.
- Tambahkan bumbu untuk ungkepan : air kelapa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk non msg ke dalam panci. Aduk rata.
- Ungkep ayam hingga asat dengan api kecil.
- Setelah selesai proses ungkep, ayam siap untuk dipanggang/dibakar. Klo saya menggunakan panggangan teflon.
- Siapkan panggangan teflon, panaskan panggangan dan diberi sedikit margarine. Panggang ayam sebentar saja, jangan lupa dibolak balik ya dan jangan sampai kegosongan ya supaya ga pahit dan ga terlalu lengket.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
