Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Sediakan 500 gr ayam, potong
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng ayam dan menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 12 bh rawit orange
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan iris Bahan
- Gunakan 1 bh sereh, ambil bagian putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk. Buang tulang
- Siapkan 1 bh daun pandan
- Sediakan 1 bh daun bawang
- Siapkan secukupnya Kemangi
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara menyiapkan Ayam rica rica:
- Cuci ayam. Lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit
- Goreng ayam setangah matang
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun pandan, sereh, daun jeruk
- Masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk
- Tambahkan garam dan gula. Tes rasa
- Masukkan daun bawang dan kemangi
- Angkat dan sajikan.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
