Sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis (hemat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis (hemat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis (hemat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung asam manis (hemat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung asam manis (hemat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tepung asam manis (hemat) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Gunakan 3 potong ayam (slice kecil2)
- Ambil 500 gram tepung terigu
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air secukupnya untuk rendaman ayam
- Sediakan Bumbu saus
- Sediakan 1 atau 1/2 potong bawang bombay (di iris)
- Siapkan 2 siung bawang (di iris)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt soy sauce
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan pengental
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung
- Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring
- Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental)
- Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng
- Sajikan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. minyak seperlunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam tepung asam manis (hemat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
