Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1 kg ayam (saya potong menjadi 12 biji)
- Ambil 1 ikat daun singkong muda rebus, tiriskan dan sisihkan
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 kotak terasi ABC bakar
- Gunakan 2 sdt kunir bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan Bumbu potong:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 7 cabai merah potong potong
- Siapkan 3 cabai rawit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan bahan yang diperlukan. Dari bumbu halus hingga bumbu yg di potong
- Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan bumbu potong aduk hingga tercampur
- Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula dan daun salam kedalamnya
- Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan beri air putih, aduk rata dan tunggu hingga meresap
- Biarkan bumbu dan air surut. Kemudian matikan api. Rebus daun singkong muda dan tata dalam piring. Letakan ayam diatasnya.siram dengan bumbu dan sajikan
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
