Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 helai daun bawang potong2
- Ambil 1 lembar daun kunyit diikat
- Siapkan 1 buah tomat merah potong2
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Sejari telunjuk kunyit bakar
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Lumuri ayam dgn air jeruk nipis dan garam remas2 sampai kesat kemudian cuci bersih dan rebus sebentar utk menghilangkan bau langu khasnya ayam
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai dan daun jeruk aduk rata
- Masukan ayam bersama dgn daun pandan dan daun kunyit aduk rata (disini sy tambah telur rebus dan tahu 😊)
- Tuang air tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya aduk sampai rata masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi daun bawang dan tomat aduk dan masak sebntar Jgn lupa icip rasa
- Setelah ayam matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan… yummy 👌👌 selamat mencoba 😘😘
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
