Ayam Cabe Ijo Ala Kiena
Ayam Cabe Ijo Ala Kiena

Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo ala kiena yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo ala kiena yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Tumis taoge plus ayam cabe ijo plus nasi anget. rasanya mantab, cocok dan klop bgt. wajib coba..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo ala kiena, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo ala kiena yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe ijo ala kiena yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo Ala Kiena memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Cabe Ijo Ala Kiena:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam ungkep
  2. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, digeprek
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 3-4 lbr daun jeruk
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  6. Sediakan Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng ayam & menumis
  7. Sediakan Bumbu Halus:
  8. Siapkan 50 gr cabe rawit ijo
  9. Ambil 4 bh (30 gr) cabe ijo besar
  10. Siapkan 3 bh tomat ijo, yg 1 iris kecil-kecil
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 butir kemiri

There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review! Ayam cabe ijo berasal dari Padang. Masakan ini dapat kamu buat dengan mudah.

Cara membuat Ayam Cabe Ijo Ala Kiena:
  1. Siapkan semua bahannya.
  2. Cuci bersih ayam, potong-potong & ungkep ayamnya, sisihkan. Untuk bumbu ungkep bisa liat disini ya: Ayam & Tahu Ungkep ala Mimi Firda https://cookpad.com/id/resep/6698661-ayam-tahu-ungkep-ala-mimi-firda?token=DmNd2aExHGjMkrsSZZSBK2td
  3. Goreng ayam ungkep (saya 1/2 garing)
  4. Uleg bumbu: cabe rawit ijo, cabe ijo besar, tomat ijo, bawang merah, bawang putih & kemiri sampai halus. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata. Beri garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk & koreksi rasa. Terkahir masukkan ayam goreng, tambahkan sedikit air, masak sebentar sampai tercampur rata, bumbu meresap & air menyusut.
  6. Tuang di piring saji & ayam cabe ijo siap dihidangkan. Duuhhh ini enak beut dah & asli bikin nyendok nasi lagi & lagi.

Rasanya yang pedas berasal dari cabai hijau yang mendominasi masakan. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Yang pasti bakal menggugah selera bunda dan keluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo ala kiena yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!