-Mie Ayam ala Abang Abang-
-Mie Ayam ala Abang Abang-

Sedang mencari ide resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Siapkan Aromatic Oil
  2. Gunakan 1 Bungkul Bawang putih
  3. Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
  4. Ambil 100-200 ml minyak goreng
  5. Siapkan Bumbu Halus Ayam
  6. Ambil 5 siung Bawang putih
  7. Sediakan 8 siung Bawang merah
  8. Sediakan 1 sdm Merica
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Ambil 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
  11. Ambil 1 btg sereh
  12. Siapkan Ayam
  13. Sediakan Bumbu halus ayam
  14. Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
  15. Gunakan 2 sdm aromatic oil
  16. Ambil Daun bawang
  17. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan Daun salam, daun jeruk
  21. Siapkan Kuah
  22. Gunakan 1 sdm Merica
  23. Sediakan 5 siung Bawang putih
  24. Ambil Daun bawang
  25. Gunakan 2 sdm aromatic oil
  26. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
  27. Sediakan Mie
  28. Sediakan 1/2 kg tepung terigu
  29. Gunakan Tepung tapioka (untuk taburan)
  30. Sediakan 1 butir telur
  31. Gunakan secukupnya Mentega
  32. Ambil Garam, kaldu bubuk
  33. Ambil Sayur
  34. Gunakan Sawi hijau rebus
  35. Gunakan Sambel
  36. Siapkan Cabe rawit merah dan keriting

Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
  2. Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
  3. Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
  4. Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
  5. Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
  6. Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
  7. Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
  8. Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!