Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica - rica ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rica rica ceker ayam sungguh nikmat. Mgking sebagian orang nga suka dengan kaki ayam. Tapi sungguh gurih nikmat rasanya Oke teman sukses slalu Aaamiiin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica - rica ceker ayam memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica - rica ceker ayam:
- Gunakan 1 batang serai di geprek (ambil putihnya)
- Ambil 15 biji ceker ayam yg sudah di rebus kurleb 30 menit atau sampai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan jeruk nipis (boleh di skip)
- Sediakan bahan yg dihaluskan
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil seujung jari jahe
- Ambil seujung jari kunyit
- Siapkan 5 buah cabai keriting
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah membuat Rica - rica ceker ayam:
- Rebus ceker ayam hingga empuk kurleb 30 menit. Jgn buang airnya ya.
- Haluskan bumbu - bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Setelah harum masukkan ceker ayam lalu tambahkan air kaldu rebusan ceker sekitar 1 cangkir kecil. Beri garam, penyedap rasa dan gula. Cicipi. Tunggu hingga air agak berkurang.
- Setelah air agak berkurang masukkan daun bawang dan kemangi. Beri sedikit saja perasan jeruk nipis jika suka. Aduk rata. Setelah matang, matikan api. Sajikan dgn nasi hangat 😆
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu i. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica - rica ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
