Sedang mencari ide resep bihun ayam ala mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun ayam ala mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun ayam ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun ayam ala mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun ayam ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bihun ayam ala mie ayam memakai 32 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun ayam ala mie ayam:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 3 lembar bihun/sebungkus mie telor
- Gunakan 1/2 bagian dada ayam (pisahkan kulit, daging dan tulangnya)
- Sediakan Bahan untuk minyak bumbu
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Gunakan Kulit ayam dr yg td 1/2 bagian dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan untuk kuah kaldu
- Gunakan Tulang ayam yg td sdh dipisahkan
- Sediakan 1/2 panci kecil air
- Ambil 2 btg daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, micin
- Ambil Bumbu untuk tumis ayam
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 btg sereh digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk diiris biar keluar wanginya
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm kecap atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam, Gula
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Saos sambal
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.
Langkah-langkah membuat Bihun ayam ala mie ayam:
- Siapkan bahan-bahan
- Pisahkan kulit, daging dan tulang ayam. Daging ayam dipotong dadu.
- Pertama membuat minyak bumbu dengan memasukkan minyak goreng dan kulit ayam ke wajan. Masak dengan api kecil hingga kulit matang.
- Setelah kulit matang, angkat kulitnya dan buang, lalu masukkan geprekan bawang putih. Masak hingga bawang matang. Sisihkan
- Setelah membuat minyak bumbu, kemudian membuat kuah kaldu yaitu rebus air bersama tulang ayam (saya rebusnya 2x), setelah mendidih saring busa2nya kemudian masukkan seasoning dan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan
- Haluskan ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan jahe. Masak hingga harum (pastikan sdh tdk ada aroma langu dr kunyit)
- Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air secukupnya
- Tambahkan seasoning dan kecap. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut.
- Terakhir utk bahan utamanya. Rebus bihun/mie bersama sawi hingga matang. Angkat tiriskan.
- Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang minyak bumbu dan sejumput garam. Masukkan bihun aduk rata.
- Tambahkan sawi, ayam, kuah kaldu dan taburkan bawang goreng dan daun bawang. Bihun ayam ala mie ayam siap disajikan 😊 (Bisa ditambah saos sambal dan kecap asin sesuai selera)
Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Mie ayam "tavuk şehriye", yaygın olarak kullanılan tuzlu veya tuzlu erişte ( mie asin ) ve tatlı erişte ( mie manis ) olmak Mie ayam, gezici satıcı tarafından wonton ve bakso köfte ile satılır. Bihun (pirinç erişte) ve kwetiau (yassı erişte) gibi. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun ayam ala mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!