Sedang mencari ide resep ayam suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Bali:
- Sediakan 500 gr Daging Ayam (dada)
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 bh Cabe Merah
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 100 ml Santan
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas Laos (geprek)
- Gunakan 1 sdm Air asam jawa atau diganti perasan jeruk nipis/limau
- Siapkan Garam & Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Daging Ayam direbus sampai matang (kurleb 25menit), tiriskan, kemudian disuwir.
- Haluskan bumbu : bawang merah putih, cabai, kunyit dan kencur
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam, air jeruk, aduk rata dan tambahkan santan.
- Beri gula&garam secukupnya, masak sambil terus diaduk hingga santan meresap dan matang.
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
