Sedang mencari ide resep rica rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga. Lain kesempatan saya ingin masak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam pedas manis memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ayam pedas manis:
- Siapkan 1/4 kg ayam (bagiannya bebas, bisa paha, dada atau sayap) dicuci
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bulat
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah sereh
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 5 buah daun salam
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil secukupnya air putih
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam pedas manis:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Titisan
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lada, kunyit.
- Gemprek jahe dan lengkuas dan potong tomat
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum dan kecokelatan. Masukan air secukupnya
- Masukan gula dan garam sesuai selera
- Masukan ayam yg sudah di goreng. Tutup hingga air berkurang dan ayam meresap
- Hidangkan selagi masih hangat dengan nasi hangat
Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
