Sedang mencari inspirasi resep ayam pok2 asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pok2 asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pok2 asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pok2 asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Pok Pok Asam Manis enak lainnya. Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pok2 asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam pok2 asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam pok2 asam manis:
- Ambil 1 kg ayam dada tanpa tulang,potong dadu
- Ambil 1 bj wortel,potong korek api
- Sediakan 3 potong nanas,potong memanjang
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Siapkan secukupnya Saos sambal
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 3 bj Cabe utuh
- Gunakan 5 siung bawang putih,iris halus
- Sediakan 1 bwg bombay(sy skip,stok habis)
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Tepung maizena
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan.
Langkah-langkah membuat Ayam pok2 asam manis:
- Potong dadu ayam,marinasi dengan bwg putih,lada,garam..diamkan 30 menit
- Siapkan adonan tepung terigu/tepung serbaguna dan maizena,tambahkan garam,lada
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung,goreng hingga kuning keemasan.
- Tumis bawang putih,tambahkan air,wortel,cabe,saos sambal,saos tomat,saos tiram,garam,lada,kaldu jamur dan gula..tambahkan tepung maizena yg sudah di encerkan..aduk rata
- Masukkan nanas,aduk sebentar.angkat
- Saya sajikan terpisah,krn sesuai kebutuhan yg makan 😁
Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siram dengan kuah asam manis. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pok2 asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
