Ayam Bakar Solo dienz adien
Ayam Bakar Solo dienz adien

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar solo dienz adien yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo dienz adien yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo dienz adien, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar solo dienz adien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side. Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo dienz adien yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo dienz adien menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo dienz adien:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam (Kampung/potong) dada/campur boleh..yang saya pakai ayam potong Sayap
  2. Gunakan Bumbu Halus :
  3. Sediakan 7 Siung Bawang Putih
  4. Siapkan 5 Siung Bawang Merah atau 1/4 Bawang Bombay (sesuai selera)
  5. Sediakan 1 cm Jahe
  6. Ambil 8-10 pcs Kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 Sdn Garam/secukupnya sesuai selera
  8. Sediakan Bumbu Sambal :
  9. Ambil 10 buah Cabe rawit Setan
  10. Sediakan 5 buah cabe keriting merah
  11. Gunakan 2 pcs terasi bungkus kecil
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 1 buah tomat sedang
  15. Siapkan 10 gr gula jawa (sesuai selera)
  16. Gunakan 1 Sdm Garam secukupnya(Sesuai selera)
  17. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  18. Siapkan Bahan Ungkep :
  19. Sediakan 500 ml Air kelapa atau diganti santan jg gpp
  20. Sediakan 1 batang sereh
  21. Ambil 3 lembar daun salam
  22. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  23. Ambil 10-50 gr gula jawa diserut
  24. Gunakan 3 Sdm Kecap
  25. Sediakan 1 Sdm Garam secukupnya(Sesuai selera)
  26. Gunakan Pelengkap presentasi :
  27. Siapkan kol,daun kemangi,Timun,tomat

I tried the mango juice here too and it was really sweet and yummy! Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen.

Cara membuat Ayam Bakar Solo dienz adien:
  1. Terlebih dahulu cuci bersih ayam dan tiriskan..haluskan bumbu halus dengan blender(biar lebih cepat),,balurkan ke seluruh ayam sambil dipijat merata..diamkan di kulkas 1-3Jam(marinasi) atau 15menit kalo buru2
  2. Sembari Menunggu ayam, buatlah sambal pelengkapnya yaitu dengan menghaluskan bumbu sambal keseluruhan dengan blender(biar lebih cepat) setelah halus (sedikit kasar jangan terlalu lama blendernya biar dapat teksturnya) panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng..lalu tumis sambal hingga sedikit terlihat coklat (karamelis gula jawanya)..angkat dan sisihkan setelah dingin beri perasan jeruk nipis aduk sebentar
  3. Setelah ayam siap..panaskan wajan masukan ayam, air kelapa, dan bumbu bumbu ungkepnya..masak dan biarkan air kelapa reruce/ayam empuk..angkat ayam dan tiriskan..air sisa rebusan jangan dubuang tapi disisihkan untuk celupan saat dibakar
  4. Siapkan pemanggang/bakaran/teflon untuk lebih cepatnya saya menggunakan teflon..panaskan teflon beri sedikit minyak(oles2 saja) panggang ayam satu persatu..disaat memanggang sesekali dibolak balik dan dicelupkan kebumbu sisa rebusan..panggang hingga kecoklatan(keliatan sisa bakaran)lakukan terus menerus hingga selesai.
  5. Saatnya plating..ambil beberapa potong ayam dan tata di tempat saji berikan sedikit air sisa rebusan(guyur diatas jangan berlebihan)..beri sedikit garnis,,sajikan dengan sambal yang telah dibuat..dan nasi panas yang pulen..

Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas. Bagi Anda yang ingin mencicipi menuayam yang lezat Anda dapat mengunjungi restoran ayam bakar Wong Solo, harga ayam Wong Solo sangatlah bersahabat. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Reso Ayam bakar wong solo sendiri merupakan sebuah gerai tempat makan yang di rintis oleh Puspo Wardoyo. Beliau mulai merintis usahanya dengan berjualan di emperan, kaki lima.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo dienz adien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!