Sedang mencari ide resep fried chicken ala kfc | keriting, kriuk2, tips menggoreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken ala kfc | keriting, kriuk2, tips menggoreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Twenty dollars can deliver a lot of contentment. Tutorial on How to cook kfc original fried chicken recipe at home.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken ala kfc
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken ala kfc Anda bisa membuat Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng:
- Siapkan Bumbu Marinasi untuk 20 potong ayam paha :
- Ambil 20 potong ayam bagian paha (sekitar 2kg ayam)
- Ambil 2 bonggol bawang putih (sekitar 20 butir bawang putih),
- Siapkan 4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 4 sdt jahe bubuk
- Siapkan 3 sdm ketumbar bubuk (harusnya 2 sdm cukup tapi saya suka😁)
- Sediakan 1 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk (saya skip)
- Gunakan 1 sdt garam (saya tambahkan lagi setelah dimarinasi dikira" yaa)
- Gunakan Bahan Basah untuk 1 kg ayam(10 potong ayam bagian paha) :
- Ambil 250 gr Air es
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan Pelapis untuk 10 potong ayam paha (1 kg)
- Siapkan 450 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 15 gram tepung maizena
- Gunakan 2 sachet kaldu bubuk (saya skip)
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Baking soda
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder (saya pakai 1 sdt kelebihan 😅)
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Paprika bubuk (optional)
- Sediakan 1 Liter minyak (Yang penting ayam terendam)
KFC style fried chicken recipe, how to make crispy fried chicken in KFC style at home. With time and experience we get better in cooking, day after day and this is what happened with me. After numerous trials, I felt this is one of the best and easy recipe to make KFC fried chicken at home. How KFC makes the best tasting fried chicken is a trade secret which no one knows.
Langkah-langkah menyiapkan Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng:
- Siapkan bahan2 ayam, Dan bumbu Marinasi. Haluskan Bawang putih.
- Campur bumbu Marinasi jadi satu, balur keseluruh bagian ayam yang sudah di cuci bersih, istirahatkan dikulkas semalaman.
- Keesokan Hari nya Kita buat bahan basah : di wadah, campurkan air es, baking powder dan baking soda,Dan kocokan Telur, sedikit garam. Aduk hingga rata, tambahkan 4 sdm bahan pelapis, aduk sampai rata. Sisihkan. Bisa diletakkan Di kulkas dulu yaa kalau saya ga diletakkan Di kulkas Karena hawa disini dingin.
- Bahan pelapis : masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena,lada bubuk,baking soda,baking powder,lada,garam, Paprika bubuk, kaldu bubuk bila Ada). aduk hingga rata. sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ayam ke bahan pelapis guling2kan angkat masukkan ke bahan basah yang sudah dibuat tadi. Siram2 bahan basah ke ayam dgn sendok balikin. Angkat guling ke bahan pelapis kering lagi balur dengan bahan pelapis jangan lupa pijet2 Dan cubit2 ayam sampai semua permukaan terbalur tepung lalu kibas2 ayam dengan cara di tabrakin ke tangansebelahnya/ditabrakin keayam juga bisa. Lakukan hingga habis yaa.
- Goreng ayam dengan minyak yg banyak Dan panas. Goreng hingga matang dengan api kecil yaa. Jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak banyak. (Saya gunakan panci supaya ga makan minyak banyak 😁)
- Tips: Goreng ayam dengan minyak yg Banyak usahakan bisa terendam yaa..Dan goreng menggunakan minyak panas Dan api kecil saja (saya gunakan panas kompor no 1 selama 10 menit lalu dibalik Goreng 10 menit lagi) lalu Angkat. Nah untuk penggorengan selanjutnya setelah semua ayam terangkat panaskan lagi minyaknya Di panas kompor no 4 atau 5 nah kalau sudah panas masukkan lagi ayam yg sudah Ditepung, dipijat2,Dan dikibas2 kedalam minyak panas. Langsung kecilkan panas kompor menjadi 1 atau api kecil.dst
- Angkat ayam yg sudah matang digoreng. Sajikan.
KFC is more well-known for the secret blend of herbs and spices in their crispy-fried chicken than their mashed potatoes, but KFC does sides right. We figured out how to make a copycat version of their mashed potatoes and gravy, and it's easier — and more delicious — that you might think. Find out how to make a homemade version of KFC's famous fried chicken here! They said it couldn't be done—but dare we say our homemade version of KFC™ fried chicken is better than the original recipe? After that, it doesn't get any easier than dredging the chicken and.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken ala kfc Selamat mencoba!
