Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10 bagian
- Siapkan 150 gr gula merah sisir
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 700 ml air
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Ambil Lalapan sebagai pelengkap
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 bks terasi siap pakai (me mama suka)
- Sediakan 7 bh tomat ceri (rampai)
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menggoreng
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem:
- Pertama bersihkan ayam yg sudah dipotong2. Haluskan bumbu, bawang merah, putih, ketumbar dan garam.
- Siapkan wajan atau kuali untuk memasak, masukkan air dan bumbu yg sudah dihaluskan.. Tambahkan daun salam dan asam jawa gula pasir dan kaldu ayam. Masukkan juga gula merah dan ayam yg sudah dipotong2..
- Masak hingga air menyusut dan warna sudah mulai ke coklatan
- Tes rasa. Angkat. Siapkan teplon atau wajan biasa. Beri sedikit minyak masak dengan api kecil.setelah cukup coklatnya angkat. Siap untuk disajikan..
- Cara bikin sambal, goreng bahan sambal tadi dengan api kecil. Tunggu hingga semua bahan layu.. Angkat. Giling menggunakan gilingan tangan tambahkan gula 1sdm dan garam 1/2 sdm. Taruh diwadah siap disajikan..
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
