Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan Secukupnya Air Asam Jawa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya kaldu Bubuk
- Sediakan 🌼Bumbu Halus :
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5-7 buah Cabe merah (keriting)
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Terasi
- Siapkan 🌼 Bumbu lainnya :
- Ambil Secukupnya Lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdm Gula merah serut
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 60 ml Santan
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siangi ayam. Lumuri keseluruhannya dengan garam, kaldu bubuk, dan air asam. Biarkan 30 menit - 1 jam. Siapkan bumbu halus, saya panggang di teflon dulu sebelum dihaluskan agar wangi: Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabe merah, Terasi
- Blender bumbu halus. Siapkan juga bumbu lainnya. Panggang ayam hingga tampak matang permukaannya saja (untuk mendapatkan aroma yang sedap).
- Tumis bumbu halus berikut bumbu lainnya hingga wangi, masukkan ayam panggang. Setelah beberapa saat tambahkan air kira-kira saja, masukkan sedikit garam, gula (boleh gula merah diserut, secukupnya). Biarkan menyusut sesuai dengan yang dikehendaki, masukkan santan, baru incip lagi untuk menemukan rasa yang pas.
- Bagian terakhir sebelum penyajian boleh dibakar lagi di atas teflon ya…
- Ini alat pemanggang yang saya pakai di rumah:
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
