Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
AYAM GORENG KENTANG SAMBAL BALADO - Pedes Mantap! Keseruan Maya Wulan dan Sylvia Genpati dalam mencari makanan yang enak, bikin ngiler, bikin nagih dan yang bikin NAMPOL. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Balado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 6 atau 8 bagian
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untim menggoreng
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5-10 butir cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe Panaskan minyak banyak untuk menggoreng. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Balado:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.
- Didihkan air secukupnya, masukkan bawang putih geprek, ketumbar bubuk dan potongan ayam. Rebus hingga ayam matang dan empuk. Tiriskan.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hinggal agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal balado : ulek kasar cabe keriting, rawit merah, bawang merah; bawang putih dan tomat.
- Lalu panaskan kembali minyak bekas menggoreng ayam tadi, dan tumis bahan sambal hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sambal hingga matang.
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan sambal. Aduk hingga ayam terbalur sambal. Matikan api. Sajikan.
Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Asyiknya lagi, dalam satu paket Ayam Goreng, kamu Bumbu kecapnya sangat meresap ke dalam daging Ayam. Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
