Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis #homemadebylita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis #homemadebylita yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis #homemadebylita, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis #homemadebylita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis #homemadebylita yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis #homemadebylita menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis #homemadebylita:
- Sediakan 250 gr daging ayam boneless (saya paha) potong kecil2
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih cacah
- Ambil 1/2 buah wortel potong korek api
- Ambil 1/3 buah paprika merah potong korek api
- Gunakan 1/3 buah paprika kuning potong korek api
- Sediakan 1 buah timun (buang biji dan iris korek api)
- Gunakan 1 buah tomat (haluskan) - bs diganti jg menjadi 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1.5 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt cuka masak (opsional)
- Gunakan 4 buah cabe rawit potong serong
- Sediakan Pengental (dicampur):
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu balur
- Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdm maizena
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam selama kurleb 30 menitan. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk bentar dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan paprika, timun, cabe rawit, saus tomat dan bumbu (garam + kecap + kaldu bubuk + merica + cuka masak). Aduk dan koreksi rasa. Tuang campuran maizena dan air, aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn bahan pembalur. Goreng hingga matang. Tuang saus kental td ke atas ayam yg sudah digoreng. Sajikan dgn nasi hangat ;)
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis #homemadebylita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
