Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Sediakan Bumbu Ungkep Ayam :
- Sediakan 500 ml air (+-)
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Sambalado Hijau :
- Gunakan 1 ons cabe hijau keriting
- Ambil 2 butir tomat (iris kasar)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Cuci bersih sayap ayam. beri garam dan air jeruk nipis. Remas2. Bilas sampai bersih
- Didihkan air, masukkan ayam beserta bumbu ungkep ayam. Masak sampai ayam matang. Tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan, tidak terlalu kering.
- 👉 Membuat sambalado hijau :. Tumbuk kasar bawang merah, cabe keriting.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabe yang sudah ditumbuk, masukkan juga tomat irisnya. bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Tumis hingga bau langu cabe hilang.
- Masukkan ayam goreng dalam sambal. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat dan pindahkan pada piring saji. Siap disantap yaa😋😋😋
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
