Sedang mencari inspirasi resep ayam n tempe bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam n tempe bumbu rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam n tempe bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam n tempe bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam n tempe bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica:
- Siapkan 6 potong Ayam(2 paha, 2 sayap, 2 dada)
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong memanjang
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang bawang prei, iris2
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 3 lembar daun Salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu(haluskan):
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya air
Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Cara membuat Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica:
- Potong Ayam kecil2. Marinade dgn jeruk nipis, Garam n merica. Goreng setengah matang
- Potong Tempe memanjang. Goreng setengah matang.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk n daun salam. Aduk rata hingga harum.
- Masukkan Ayam n Tempe. Aduk rata n biarkan bumbu meresap.
- Cek rasa. Masukkan bawang prei dan kemangi. Aduk rata n matikan api
- Siap disajikan
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Krn ada versi di mana jahenya cm dimemarkan. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Karena kepopulerannya, kini resep ayam rica-rica tak hanya menjadi olahan masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam n Tempe Bumbu Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
