Lagi mencari ide resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Fillet Asam Manis:
- Sediakan 330 gr fillet dada ayam
- Gunakan 40 gr paprika hijau
- Sediakan 60 gr paprika kuning
- Sediakan 50 gr paprika merah
- Sediakan 150 gr nanas
- Sediakan 200 cc air perasan nanas
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm gula pasir/sesuai selera
- Siapkan 1 sdm cuka
- Ambil Secukupnya tepung tapioca starch bsa gnti dgn tepung maizena
- Gunakan Bumbu: Garam, arak,lada putih bubuk, minyak wijen n tepung kanji
Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Asam Manis:
- Daging ayam nya dicampurkan garam, arak, merica dan minyak wijen terus aduk merata
- Tambahkan 3 sdm saus tomat kedalam perasan air nanas diaduk rata
- Tambahkan 2 sdm gula pasir
- Tambahkan 1 sdm cuka
- Panaskan minyak
- Oleskan ayamnya dengan tepung tapioka starch
- Goreng sampai matang kekuningan
- Angkat ayam yang sudah matang dan sisihkan
- Masukkan sedikit minyak dan panaskan bentar
- Masukkan paprika dan aduk rata
- Masukkan bumbu yang disiapkan tadi, biarkan sampai mendidih
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap
- Tambahkan nanas dan aduk merata, angkat dan sajikan
Daging ayam fillet yang di potong-potong kecil kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya. Ayam goreng tepung asam saus manis siap dihidangkan selagi hangat. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
