Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy saus telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus telor asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy saus telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy saus telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy saus telor asin menggunakan 5 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam crispy saus telor asin:
- Ambil 1 potong dada ayam (iris tipis2)
- Ambil 50 % terigu + 50% tepung beras dicampur kasih sedikt garam
- Sediakan 3 telor asin rebus, ambil kuningnya saja, diparut
- Sediakan 3 sdm Butter utk menumis
- Siapkan 15 helai Daun kari
Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa. Resep … Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya. Begitu dilahap, rasa gurih dan asin terasa lidah.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saus telor asin:
- Iris dada ayam tipis2 (seperti mau bikin teriyaki) dan lumuri campuran dua tepung tadi, lalu masukkan fillet ayam satu persatu ke dalam minyak yg sudah dipanaskan, goreng sampai coklat keemasan, api sedang.
- Di wajan terpisah, larutkan butter, dan masukkan daun kari, lalu masukkan kuning telur asin yg sudah diparut, aduk2 sampai saus membentuk bubble/busa. Lalu tuang ayam yg sudah digoreng ke dalam saus telur asin. Campur rata, dan siap disantap..
Angkat dan sekarang ayam fillet saus telur asin siap dihidangkan. Cukup mudah bukan resep ayam fillet saus telur asin ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Jika ingin yang pedas, Anda juga bisa menambahkan beberapa cabe rawit ke dalam bumbu halusnya dan sesuaikan jumlahnya dengan. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
