Sedang mencari inspirasi resep kol ungu isi ayam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kol ungu isi ayam kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kol ungu isi ayam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kol ungu isi ayam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang enak lainnya. Kol Gulung Kukus Isi Ayam & Udang. Celupkan kol sebentar di dalam air mendidih hingga layu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kol ungu isi ayam kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kol ungu isi ayam kukus memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kol ungu isi ayam kukus:
- Siapkan 1 buah kol warna ungu/putih (kesukaan)
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk lada
- Ambil 1/2 buah wortel (iris dadu)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris2)
Lipat sisi kanan dan kiri kol lalu gulung seperti risoles. Tata kol gulung di panci, sirami saus. Kukus sawi putih dan/atau kol sebentar hingga layu. Jika kol terlalu besar, dpt dibelah setengah.
Cara membuat Kol ungu isi ayam kukus:
- Pertama bunda buat lubang tengah di kol ungu/putih nya dng cara pke pisau tajam di kruek2 gitu deh bun smpe lubangnya besar, dan hasil kruek2 nya bisa tuk bwt salad loh 😋 kl udah slesai lalu sisihkan dlu ya..
- Lalu blender ayam, bawang putih & lada
- Stelah itu letakan dwadah dan masukan garam, wortel dan daun bawang..
- Icip icip
- Kalo rasanya dah pass baru deh dmasukin ke kol ungu td bun..
- Dan jng lupa dsodok2 pk ujung sendok yaa biar gk bolong dan biar padet jg..
- Laluuuu kukus deh, krg lebih 30 menit lah bun biar mateng bgt..
- Kl dah mateng ptong2 dan sajikann… Selamat mencoba yaa😘
Ambil selembar sayur sawi atau kol, isi daging ayam dan gulung. Tips: jika ingin berkuah, dapat membuat kuah nya. Lihat juga resep Scarlet Salad (Kol Ungu) enak lainnya. Penggemar nasi ayam hainan pasti menggemari ayam kukus halia ini. Resipi ringkas tetapi padat dengan rasa auntetik masakan cina.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kol ungu isi ayam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
