Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal)
Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal)

Sedang mencari ide resep ayam kampung goreng kremes (anti gagal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung goreng kremes (anti gagal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung goreng kremes (anti gagal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung goreng kremes (anti gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kalo ga gosong, pasti bantet (tepung goreng). Makanya setelah rahasianya dibongkar di sini, yakin pasti anti gagal, katanya. Ayam Goreng Kremes merupakan salah satu favorit anak-anak saya,apapun bentuk kremesannya,kalau saya sendiri penggemar Ayam Goreng Kremes Bersarang,selain.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung goreng kremes (anti gagal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal) memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal):
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong 4 bagian)
  2. Siapkan 14 siung bawang putih
  3. Gunakan 3 ruas jari kunyit
  4. Ambil 1 ruas jari jahe
  5. Gunakan 3 ruas jari laos (saya parut)
  6. Ambil 2 lembar daun kunyit
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  8. Ambil 4 lembar daun pandan
  9. Siapkan 2 sdm ketumbar
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Gunakan secukupnya Merica
  12. Gunakan 1 liter air
  13. Gunakan Minyak untuk menunis
  14. Gunakan Bahan untuk kremes
  15. Gunakan 1 buah kuning telur
  16. Siapkan 15 sdm tepung sagu
  17. Gunakan 4 sdm tepung beras
  18. Ambil 1 sdt backing soda
  19. Ambil 200 ml santan
  20. Ambil 150 ml sisa air ungekpan ayam

Daging Ayamnya sangat lembut, bumbu kuningnya juga Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Restoran Ayam Goreng Kremes di Jakarta ini sudah buka sejak puluhan tahun yang lalu. - Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan. - Kemudian buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal):
    1. Bersihkan ayam lalu taburi garam secukupnya dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bawannya, putih, jahe, kunyit dan lengkuas. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Jika sudah harum, masukan rempah daun, garam, merica, ketumbar dan aduk merata (koreksi rasa) Kemudian masukan ayam satu persatu, aduk rata. Biarkan selama 1 menit, lalu masukan air secukupnya. Karena saya pakai ayam kampung, jadi airnya saya banyakin (sampai batas dua ruas jari diatas ayam)
  4. Masak hingga air mulai berkurang (kira2 100 ml). Lalu matikan kompor. Ambil ayamnya, pindah kan ke wadah lain. Lalu sisa air ungkep di saring, ambil airnya buang sisa rempah nya.
  5. Selanjutnya cara buat Kremes.
  6. Campurkan tepung sagu, tepung beras, backing soda dan telur. Campur merata yaaa, lalu masukan santan, aduk pelan-pelan hingga tercampur rata. Lalu masukan lagi sisa air ungkepan tadi. Aduk,, koreksi rasa. Bisa tambahkan garam, atau ketumbar jika belum berasa ya.
  7. Panaskan minyak di atas wajan. Ingat, minyak harus benar-benar panas. Jika sudah panas, ambil 1 centong bahan kremes lalu siramkan ke atas minyak dengan cara memutar. Biarkan sampai gelembung2 hilang, lalu satukan satu persatu. Balik, jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas tisu makanan. Ulangi step ini sampai adonan habis.
  8. Selanjutnya jika sudah selesai menggoreng kremes, lalu goreng ayam. Tidak perlu terlalu lama karena ayam udah di ungkep. Cukup sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan ayam di atas piring,, lalu taburi kremesnya di atas ayam.
  10. Untuk video pembuatan bisa lihat di IG Highlights @ririfitriyana

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Catatan: Membuat ayam goreng berbalut kremes tidak susah asal takaran adonan benar dan tahu teknik yang tepat. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Simak Juga : Cara Membuat Kari Ayam Kampung Kuah Gurih Yang Empuk Sampai Ketulang. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi yang lainnya. Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Goreng Kremes (anti gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!