Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini: Siapkan beberapa bahan yang di perlukan seperti Ayam Goreng Balado Khas Padang. Paling suka sama masakan Padang, termasuk hidangan Ayam Goreng Balado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng balado khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Balado Khas Padang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado Khas Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Sediakan 250 gr kentang
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya garam
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Balado Khas Padang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Kupas kentang dan potong masing-masing menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam, sisihkan.
- Goreng kentang yang sudah dipotong-potong tadi hingga masak, sisihkan.
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai empuk dan bumbu meresap, sisihkan.
- Goreng ayam yang telah diungkep sampai berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
- Goreng bumbu yang telah digiling kasar tadi dengan sisa bumbu mengungkep ayam tadi hingga matang. Setelah matang, tambahkan satu sendok teh cuka. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk kembali hingga ayam dan kentang tercampur rata dengan cabe.
Sehingga rasanya menjadi pedas gurih pas banget. memang info resep pelengkap masakan sambal merah padang ini merupakan tantangan yang sangat menggoda selera. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng balado khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
