Sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Bisa bikin dirumah lebih enak, murah dan higienis pastinya. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy asam manis simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy asam manis simple menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam crispy asam manis simple:
- Gunakan 250 gr Ayam fillet
- Siapkan 100 gr tepung serba guna (saya merk sajiku)
- Siapkan 2 sdm tepung beras (biar berasa kriuknya)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan marinasi ayam fillet :
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Ambil 3 siung Bawang merah(iris tipis)
- Siapkan 1/4 bagian Bawang bombay
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air putih
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Cara membuat Ayam crispy asam manis simple:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Kemudian balur dg Bawang putih bubuk (boleh bawang utuh & lada utuh) lada bubuk & sedikit garam.Stlh itu diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, pisahkan tepung utk bahan yg kering & basah. Kemudian masukkan ayam yg tlh dimarinasi kedlm tepung basah masukkan kembali ke tepung kering, cubit ayam supaya tepung dpt menempel dg sempurna, masak ayam hingga matang.
- Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga matang & wangi. Kemudian tambah bumbu2 penyedap nya beri air sesuaikan. Lalu masukkan saos sambal & saos tomat. Aduk hingga tercampur rata. Stlh matang siram saos ke dlm ayam yg tlh disisihkan. Siap & sajikan
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Berdasarkan sejarah, makanan simple ini berasal dari Tiongkok. Berawal dari saus khusus, bernama gulouyuk dari bahasa Kanton.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
