Lagi mencari inspirasi resep ayam udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam udang asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Sebelum kamu memasak ayam udang asam manis ini kamu tidak perlu memaksakan untuk perlu ada bahan-bahannya maupun peralatannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Udang Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Udang Asam Manis:
- Ambil sesuai selera Ayam dipotong
- Siapkan sesuai selera Udang
- Sediakan sesuai selera Kembang Kol
- Siapkan 5 sdm saos tomat botolan
- Gunakan 7 sdm sambal cabai botolan
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu Crispy Ayam & Udang
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/3 sdt baking powder (tidak diharuskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan untuk tumis
- Gunakan 3-4 batang daun bawang (iris kira-kira 3 cm)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- Ambil 1 buah wortel (iris korek api)
- Ambil Jahe kira-kira sebesar ibu jari (geprek)
Dibuat dari Bumbu dan Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Niatnya mau masak ayam asam manis, eh suami malah minta pakai udang juga. Karena masaknya juga agak siangan jadinya tambahkan kembang kol deh biar paket komplit hehe.
Cara menyiapkan Ayam Udang Asam Manis:
- Bumbukan ayam dan udang dengan 1 sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdm kecap ikan. Remas agar bumbu meresap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Tuang minyak goreng / mentega juga boleh ke dalam wajan, dan tumis semua bahan yang sudah dipersiapkan sekaligus.
- Kemudian masukkan saos tomat, sambal, dan minyak wijen.
- Lalu tambahkan air putih sesuai selera (saya pakai ¾ gelas),dan diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan kompor, lalu kita beralih untuk memasak ayam dan udangnya.
- Campur telur terlebih dahulu ke dalam ayam dan udangnya agar bumbu crispy nya mudah menempel.
- Setelah itu masukkan ayam dan udang ke dalam bumbu crispy yang sudah dipersiapkan.
- Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah dibumbu ke dalam minyak goreng panas.
- Setelah semua ayam dan bumbu masak, campurkan ke dalam saos asam manis yang sudah kita masak sebelumnya.
- Selesaaaiiii, sajikan dengan penuh cinta. 💕 Silahkan mencoba..
Fuyunghai asam manis seenak di resto Solaria dapat anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan mengikuti resep fuyunghai sederhana ini, yuk dicoba bun! Fuyunghai : Tumis bawang putih hingga tercium aroma wangi sedap, masukkan daging ayam dan udang hingga berubah warna. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
