Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam (dipotong 10)
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, Lada
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Kasar
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Ambil 1 buah tomat di iris
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Batang sereh digeprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil 5 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 7 Cabe Rawit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 9 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Potong ayam jadi 10 bagian, ungkep ayam sampai lunak (saya menggunakan bawang putih dan garam), sisihkan
- Blender semua bumbu halus, tambah sedikit gula dan garam
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu kasar, beri air secukupnya, masukkan ayam, tambahkan gula garam dan lada, tunggu sampai meresap dan air agak mengental, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, sajikan
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
