Sedang mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu daun singkong memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu daun singkong:
- Siapkan 10 potong ayam (maksudnya bagian-bagian ya hehe bukan ayam utuh)
- Ambil 1 genggam daun singkong (rebus dengan air dan garam)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sachet terasi abc
- Siapkan 13 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Bumbu cincang kasar:
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 batang serai (ambil bagian putih saja)
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu daun singkong:
- Persiapan: cuci bersih ayam.. rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan.
- Rebus daun singkong muda dengan air dan garam
- Haluskan bumbu halus
- Cincang kasar bumbu cincang
- Tiriskan ayam.. bilas
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang kasar sampai matang
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan air secukupnya, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun singkong (kalau Saya tunggu sampai air sudah agak menyusut agar tidak terlalu lama)
- Sajikan
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
