Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt garan
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan Sejumput kaldu jamur
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam sampai empuk, sisihkan dan suwir
- Ulek bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh
- Masak bumbu sampai harum
- Masukan suwiran ayam, tambahkan air sampai ayam sedikit temggelam
- Masukan gula, garam, kaldu bubuk, dan masak sampai air menyusut
- Ayam Suwir Bali siap dihidangkan
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
