Anda sedang mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cabe ijo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Gunakan 1 1/2 ekor ayam ukuran sedang. Dipotong jadi 14 potong
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm kemiri bubuk
- Siapkan Bumbu cabe hijau
- Gunakan 250 gram cabe hijau keriting
- Ambil 50 gram cabe rawit hijau
- Sediakan 2 bh jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 keping asam kandis
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 ruas laos geprek
- Sediakan Minyak goreng buat menumis
- Siapkan 3 sdm makan santan bubuk
- Gunakan Penyedap rasa kaldu jamur kalau suka
- Sediakan 1 liter air/air kelapa tua
Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Siapkan bahan
- Bakar ayam di wajan anti lengket sampai airnya habis.(air ayamnya sendiri ya. Bukan tambah air)
- Panaskan.minyak di wajan lain. Tumis bawang merah iris. Tomat hijau. Dan bumbu2 lainnya. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai harum. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan ayam yang sudah dipanggang/Bisa juga di goreng setengah mateng
- Aduk2 masak ayam sampai empuk. Sementara menunggu ayam empuk kita siapkan cabe hijaunya. Rebus cabe hijau sebentar di air mendidih. Kemudian angkat rendam dengan air dingin. Tiriskan
- Giling cabe hijau dengan copper/Di ulek kasar beri garam dan air jeruk nipis
- Kalau ayam sudah empuk masukkan cabe hijau giling. Aduk2 tambahkan santan bubuk dan penyedap rasa kalau suka.Koreksi rasa. Masakan siap.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
