Anda sedang mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Daun Singkong menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Daun Singkong:
- Sediakan 500 gram ayam saya pake ayam broiler, lumuri dg air jeruk nipis dan garam, diamkan min 20 menit. Cuci kembali sebentar
- Ambil 1 genggam atau lebih Daun singkong muda yg telah direbus
- Gunakan secukupnya gula, garam dan air
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil BUMBU IRIS/CINCANG (Saya diuleg kasar)
- Siapkan 100 gram bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 5 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 6 bh cabe merah keriting + 8 cabe rawit
- Gunakan 2 btg serai, ambil putihnya
- Ambil 3 cm jahe
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Daun Singkong:
- Tumus bumbu halus dan kasar sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna.
- Beri air secukupnya, beri gula dan garam secukupnya. Kecilkan api, masak sampai bumbu mulai resap.
- Terakhir masukkan daun singkong, aduk rata, jika air sudah menyusut, matikan api dan sajikan.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
