Lagi mencari inspirasi resep asem-asem ayam kuah segar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ayam kuah segar pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ayam kuah segar pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem ayam kuah segar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep garang asem ayam kuah bening/garang asem ayam. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem ayam kuah segar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas:
- Ambil 1/4 kg sayap ayam
- Siapkan 4 buah bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 3 buah cabe rawit, iris kecil
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, iris menyerong
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas / laos, memarkan
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh, potong-potong
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong dadu
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan 500 cc air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas:
- Rebus sayap ayam sampai setengah matang.
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai harum.
- Masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar, dilanjutkan dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas / laos.
- Diamkan sampai bumbu bercampur dengan air kaldu ayam, kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Terakhir, masukkan belimbing wuluh, tomat, dan air asam jawa. Aduk sebentar (kurang lebih 1 menit).
- Tes rasa, bila sudah sesuai maka segera angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
