Anda sedang mencari ide resep ayam suir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ngiler pengen bikin ayam goreng suir sambal matah. Kebetulan dulu waktu diajak bancakan bareng tetangga, bingung kepikiran mau bikin apa ya, cuma ada ayam, sedikit lagi 🤣. Kitchen/Cooking Resep Ayam Suir Sambal Matah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suir sambal matah memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suir sambal matah:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg daging ayam bagian dada
- Siapkan 150 gr tempe yang belom jadi (kedelainya belom nempel)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe rawit (sesuai selera aja)
- Ambil 5 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe hijau
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan sesuai selera Garam
Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir sambal matah:
- Goreng ayam setengah masak saja,setelah masak di suir suir
- Iris dan cincang semua bumbu,kecuali daun salam
- Kaya gini ni penampakan tempe nya
- Tumis bumbu kecuali bawang merah, bawang putih dan daun salam sampau harum. Kenapa tidak suma nya supaya bawang nya gak gosong duluan.pakai minyak agak banyak ya
- Setelah sereh nya udah harum,baru masukan sisa bumbu tadi
- Setelah bawang nya layu masukkan tempe dan ayam nya, aduk2 dan biarkan ± 3 menit ditutup, supaya harum nya meresap
- Setelah itu masukan garam dan ketumbar bubuk nya, aduk2 dan beri air ± 10 sdm.
- Kecilkan api, dan biarkan air sampai menyusut, jgn lupa ditutup.
- Setelah itu ayam bisa di hidangkan,lebih enak di makan pakai nasi anget dan petai goreng.
- Selamat mencoba ❤
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Suir Sambal Matah! Resep Ayam suir suir sambal matah Kebetulan saya ada sisa Ayam ove kemaren jadi saya Memanfa'atkan untuk membuat Ayam suir suir sambal matah dengan bahan. Makan ini pake nasi putih hangat aja, udah gak perlu lauk lain. Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
