Anda sedang mencari ide resep ayam cincang teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cincang teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Lihat juga resep Ayam teriyaki rumahan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cincang teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cincang teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cincang teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Cincang Teriyaki menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Cincang Teriyaki:
- Gunakan 1 kg ayam (cincang kasar lebih bagus ya/potong kecil aja)
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Campur ayam cincang dengan putih telur, tepung sagu, bumbu dasar merah, gula merah, dan garam, aduk rata. Menu ayam rumahan biasanya tak jauh dari ayam goreng, ayam gulai, dan sup ayam. Masakan ayam mudah dibuat di rumah berikutnya adalah ayam teriyaki, salah satu makanan asal Jepang. Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cincang Teriyaki:
- Cuci dan rebus dulu ayam sampe mateng, angkat dan tiriskan.
- Iris bawang bombay kemudian tumis sampai harum, masukan daging kemudian oseng-oseng.
- Masukan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, dan lada bubuk, oseng kembali sampai bumbu merata sempurna.
- Koreksi rasa, tunggu bumbu sampai meresap.
- Ayam cincang teriyaki siap dihidangkan.
Siapkan wajan berisi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama ayam cincang, tumis sampai. Bubuhi saus teriyaki, garam, merica bubuk. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cincang teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
