Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon)
Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon)

Lagi mencari inspirasi resep farrouj meshwi (ayam panggang arab ala teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal farrouj meshwi (ayam panggang arab ala teflon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya. Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) فراخ مشويه Maafkan fotonya,sementara pakai foto yg tinggal ayam sisaan bagian tulang alias jatah saya😅 Soalnya yg bagian bagian empuk dan besar dimasak duluan,eh. langsung diserbu pasukan gerak cepat dirumah, maklum begitu ayam ditaruh diteflon,aroma rempahnya mulai kecium dan langsung. Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari farrouj meshwi (ayam panggang arab ala teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan farrouj meshwi (ayam panggang arab ala teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan farrouj meshwi (ayam panggang arab ala teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) menggunakan 22 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon):
  1. Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera, kulit jgn dihilangin ya
  2. Ambil 100 gram bawang merah (saya pakai bawang India gede)
  3. Gunakan 2 sdm mentega
  4. Gunakan 2 sdm minyak goreng biasa
  5. Siapkan 2 sdm pasta tomat,bisa pakai saos tomat
  6. Gunakan 1 sdm saos sambal
  7. Sediakan 200 ml air atau seperlunya sesuaikan kebutuhan
  8. Siapkan B). Bumbu memarinasi:
  9. Gunakan 4 sdm yogurt plain
  10. Ambil 1 sdt jintan bubuk
  11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. Gunakan 1/4 sdt kayumanis bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt kapulaga bubuk
  16. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
  17. Sediakan Secukupnya garam halus
  18. Siapkan Secukupnya penyedap jika suka
  19. Gunakan 1 sdm white vinegar, bisa pakai perasan jeruk nipis
  20. Gunakan C.) Bahan aroma asap:
  21. Gunakan 50 ml minyak goreng baru
  22. Sediakan 1 jempol arang panas

Resep ini sangat cocok untuk menu-menu istemewa karena memang rasanya sangat istimewa Masak dengan api kecil dan tutup wajan. Ayam harus sesekali dibalik sampai benar-benar matang. Itulah resep ayam bakar teflon madu ala western. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih lokal, silahkan ditambahkan kecap manis dan hilangkan kuning telur pada bumbu olesan.

Cara membuat Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon):
  1. Iris iris kasar bawang merah,campurkan dengan semua bumbu marinasinya,aduk aduk hingga rata,test Rasa pastikan garam sudah pas, lalu masukkan potongan ayam, aduk sambil diremas remas hingga benar benar tercampur dengan bumbunya.
  2. Masukkan dalam Tupperware tutup rapat, simpan dikulkas, biarkan termarinasi semalaman.
  3. Setelah waktunya tiba untuk dipanggang, ambil teflon taruh mentega dan minyak goreng biasa,tunggu hingga mentega meleleh, masukkan potongan ayam yg sudah dimarinasi, Usahakan bawang merahnya jangan ikut dimasukkan dulu ya. __ NOTE: untuk takaran 1.kg ayam bahan diatas,gunakan teflon yg besar atau loyang, jadi bisa skali panggang, ini punya saya karena tinggal jatah saya yg bagian tulang,jadi saya pakai teflon kecil😂😁
  4. Gunakan api sedang cenderung kecil, panggang ayam biarkan hingga bagian bawah kecoklatan, lalu balikkan sisi satunya san tunggu lagi beberapa saat hingga kecoklatan juga, atau kedua permukaannya semua berwarna kecoklatan.
  5. Setelah kedua permukaannya kecoklatan,tutup pancinya, kecilkan api, sekarang mulai pakai api paling kecil, masak ayam sekitar 2 menit maka ayam akan menggeluarkan uap atau air dengan sendirinya.
  6. Buka pancinya, lalu sekarang masukkan semua irisan bawang merah bekas bumbu marinasi tadi,aduk aduk hingga rata. (punya saya bawang merahnya tinggal sisa, jadi tinggal sedikit😌)
  7. Sekarang masukkan air setengah takaran lebih dulu (100.ml) tutup lagi pancinya, biarkan hingga air surut terserap kedalam daging ayam,sesekali sambil di cek,buka tutup teflon nya dan bolak balikkan ayam ya, agar tidak gosong.
  8. Jika air yg tadi dimasukkan sudah surut, sekarang masukkan pasta tomat dan saos sambal, juga semua sisa air, aduk aduk hingga rata, tutup kembali teflon, biarkan hingga air kembali terserap dan ayam matang. _______ NOTE: jika sekiranya ayam masih blm empuk dan air sudah surut,bisa ditambah lagi airnya, saat menambahkan air sedikit demi sedikit saja, karena biasanya ukuran dan jenis ayam yg kita gunakan berbeda beda dalam tingkat cepat atau tidaknya dlm proses mematangkan.
  9. Saos tomat/pasta tomat dan saos sambal akan membuat warna ayam menjadi lebih memyala dan membuat rasa lebih juicy dan yummy, jika ayam dirasa sudah done, sekarang kita beri aroma arang yg sedap.
  10. Sisihkan ayam yg sudah done tadi ke bagian pinggir pinggir teflon, lalu taruh ditengah bagiannya dengan wadah anti panas yg sudah berisi minyak didalamnya, jika posisi sudah oke, sekarang letakkan arang panas kedalam minyak tersebut.
  11. Dengan cepat tutup rapat teflonnya, agar semua asap yg dihasilkan dari minyak dan arang panas tidak keluar, tutup rapat dan biarkan beberapa menit atau sampai uap turun dgn sendirinya. karena asap inilah yg akan membuat ayam panggang teflon ini menjadi wangi seperti kita bakar di arang, jadi jangan skip langkah ini ya. Untuk bekas minyaknya juga bisa kita pakai,disaring dulu agar bersih dari arang lalu bisa kita oles oleskan ke ayamnya agar menjadi lebih harum dan terlihat mengkilap.
  12. Dan jadi deh,ayam panggang ala Timur Tengah dgn tekstur juicy, beraroma harum, tentunya dgn rasa yg nikmat Alhamdulillah😋
  13. Sajikan bersama nasi tomat khas Iraqi untuk resep nasinya silahkan klik lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
  14. Dan biar makin komplit, sajikan bersama sambal nasi arabnya juga ya, untuk resep ada dilampiran berikut 👉 - (lihat resep)
  15. Jika untuk makan malam, biasa disajikan dengan pita bread dan salad, sesuaikan selera saja😍
  16. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹❤️

Demikian seluruh rangkaian resep ayam bakar teflon yang bisa Anda coba hari ini. Masukkan juga bawang putih, ayam dan terakhir beri perasaan jeruk nipis. Perasan jeruk nipis juga boleh dimasukkan setelah ayam dicuci, bebas. Ungkep ayam sampai bumbu meresap sempurna, sampai air mengental menjadi bumbu bakaran. Lihat juga resep Nasi Kabsah Ayam enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!