Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kremes:
- Gunakan bahan A :
- Ambil 1 kg ayam potong potong (cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis)
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan 2 bh sereh geprek
- Gunakan 3 bh daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai haluskan
- Ambil 8 biji besar bawang merah haluskan
- Ambil 8 butir kecil bawang putih haluskan
- Gunakan 6 bh kemiri bulat haluskan
- Sediakan 6 butir merica haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt sdm gula
- Siapkan 1 bungkus kecil kaldu ayam
- Gunakan bahan B :
- Gunakan 125 gr sagu tani
- Sediakan 60 gr tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 200 ml kaldu rebusan ayam(tunggu suhu ruang)
- Ambil 100 ml santan kental (bisa ganti yg instan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 bh botol aqua di tusuk bagian atasnya dgn jarum panas di bikin banyak bolongan
- Siapkan minyak yang banyak untuk mengoreng ayam dan bikin kremesan
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Cara bahan A : didihkan air setelah mendidih masukan bumbu halus dan bumbu geprek beserta gula garam merica dan kaldu bubuk biarkan mendidih lalu icipi kuah jika sudah oke baru masukan ayam. rebus hingga daging ayam empuk. kemudian tiriskan.
- Cara bahan B : untuk kremesan, campur semua bahan lalu sebelum masukan ke dalam botol saring terlebih dahulu. (kalo saya, saya saring lalu celupkan rebusan ayam td ke dalam bahan B baru goreng hingga selesai sisanya baru di saring di bikin keremesan, minyaknya harus banyak goreng kremesanya ga usah terlalu warna asal warnanya udah keemasan cukup, kemudian angkat)
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
